葱油拌面

适量油烧热，放入葱段至焦香

耗油，酱油，糖，混合后倒入葱油继续熬煮一到两分钟。

做酱料的时间可以把面煮好过冷河。

把葱油和面拌匀，撒上煎好的蛋皮和葱花就大工告成了。