枣糕

4413人浏览 245人收藏 1人做过
作者: 一起来恰饭
这个是参照洋洋老师的方子做的

用料

枣糕的做法步骤

步骤 1

准备所有原料,我比较随意,懒得洗那么多容器,就能倒一起的直接就放一起了,这里边泡打粉苏打盐面粉都直接放一起了。

步骤 2

旁边那个我姑娘的辅食机里是红枣,牛奶和玉米油,我的红枣是蒸过的,直接去核和牛奶玉米油放一块打碎了,也可以直接生红枣切碎,或者打碎,然后和牛奶玉米油一起混匀

步骤 3

四个全蛋加入红糖(红糖要是碎的),先低速把糖融化,然后高速打发

步骤 4

打发红糖颜色浅了,提起打蛋器纹路不消失,浓稠

步骤 5

筛入低筋面粉,盐,泡打粉,苏打。翻拌均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

切碎的红枣碎加入牛奶玉米油混合均匀,加入翻拌均匀至无干粉

步骤 7

模具垫油纸倒入蛋糕糊,轻震出气泡,撒上白芝麻,烤箱上下火150度35分钟。

步骤 8

出炉晾凉切块食用

菜谱创建时间:2019-06-26 08:17:47
打开App收藏