提前垫好油纸
预热好烤箱：立体烤160度25分钟
玉米油和牛奶混合均匀
加入过筛好的低粉搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
蛋白中加入盐和柠檬汁，糖分两到三次加入，打到大弯钩状（如图）
蛋白分两到三次加入蛋黄糊中翻拌均匀
面糊倒入烤盘，放入烤箱中烤25分钟左右（时间是参考，每个人手法略有差异，表面上色金黄色即可）
在卷的末端斜切一点，利于更好的包裹住奶油
在卷的开端预留一点位置再放入水果，水果表面需要再用奶油盖住水果，薄薄一层即可，顺势卷起