南瓜:150克/玉米淀粉:15克/面粉:20克/花生碎:35克/细盐:适量/海苔黑芝麻粉:适量/鸡蛋:2枚
南瓜擦丝
鸡蛋打散均匀成蛋液
将蛋液倒入南瓜丝里
加入面粉
加入玉米淀粉
加入花生末
加入细盐
加入适量清水
搅拌均匀
起锅倒入黑芝麻核桃油
倒入搅拌好的南瓜面糊
未完全凝固的状态下撒上海苔黑芝麻粉
小火慢烙至一面熟透即可翻面烙
出锅后切成小三角就可以食用喽。
1. 花生是生的。花生直接用不粘锅干炒至红衣一搓就脱落的状态，然后放入辅食机打碎即可。没有面粉可以用红薯粉代替，粘性更强。 2.更多美食好物，敬请关注“喀拉苏店铺”