米饭蒸熟,加香油,白芝麻,咸鸭蛋拌匀。(蛋黄在最后的包饭里有沙沙的口感,如果再做的话我会只用咸鸭蛋的蛋白)
胡萝卜切丝,(加盐)炒熟。
紫苏叶洗净,用厨房用纸吸走水分。
五花肉切薄片,煎熟。(我的刀功不好,切的有点厚,切薄点可以多铺一层,口感比较好)
紫菜铺平,铺一层米饭(米饭少放,否则卷起来会溢),一层胡萝卜丝,两片紫苏叶,两片五花肉,五花肉上撒适量黑胡椒粉,挤包饭酱(没买专用的包饭酱,我用的是图片上这种),卷起来,开吃。