1.清理干净三文鱼头，加少许料酒，适量酱油和姜腌制。 2.洋葱切片 3.豆腐切块
1.热油冷锅，加人姜蒜爆香，煎三文鱼头，煎好盛出。 2.下豆腐煎一会，加入洋葱，倒入一碗热水，水滚后加入煎好三文鱼头，大火滚熟食材。 3.盛出后，留汤汁后，加入葱和少许酱油调色，淋上三文鱼头后，美味开吃。