以上材料除了黄油,蜂蜜,其他的全部混合一起,然后加入软化好的黄油,揉成光滑的面团,揉至扩展阶段,一定要多搓搓,像洗衣服一样搓,至少搓二十分钟以上,然后醒30-40分钟
醒好后,拿出来搓成长条,再分成同等大小的剂子,慢慢擀成长点的椭圆形,然后在三分之二处用刀切成大小均匀的条型,三分之一处可以包上你喜欢的坚果类,蔓越莓或葡萄干,然后慢慢卷起来就可以了
全部卷好后,烤盘铺油纸,整齐的放入烤盘中,要预留点空间,放进烤箱里进行二次醒发,醒发至两倍大后拿出来刷上一层蛋液,上下火150度,烤25分钟面包上色就好了
喜欢吃甜的,可以刷上蜂蜜哦
我家欢宝可喜欢吃了,才刚出炉就等着吃了