我没有拍步骤图,这个只是记录一下配方。宝宝现在大了不怎么吃这个了
火龙果过筛取重30克,筛入奶粉,玉米淀粉,搅拌均匀重新过筛一遍待用
蛋清内滴入几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖,打至硬性发泡(我家宝宝六个月就开始吃这个了,所以我刚开始做这个的时候是没放过糖的)
取三分之一蛋白到红龙果糊内,翻拌均匀,然后再倒入蛋白糊内翻拌均匀。
装入裱花袋快速挤好入烤箱90度60分钟