给爸爸的皮蛋瘦肉粥

咸口

○先把米淘洗干净，加两勺植物油。放冰箱冷冻至少2小时，这样米更容易烂 ○同时肉切条，用料酒耗油和姜丝腌制两小时，腌一小时后加入皮蛋继续腌。 ○米先大火再小火煮，煮至粘稠后加肉和皮蛋 ○我爸喜欢姜，所以姜放的多。我也喜欢姜，觉得这样真的很好喝😊