黑木耳洗干净备用 锅里加入适量的清水大火烧开，倒入洗干净的黑木耳焯水一分钟（水沸腾即可）
另外一个容器装冰水，将黑木耳焯水好的捞入冰水里这样可以保留黑木耳的脆感，我担心冰水会满出来没加太多，后来又加冰水 黑木耳全部捞出来再加入冰水也可以 黑木耳完全冷却后捞出干净的容器里，加入调料（按顺序放）
炒锅里保持无水再加入芝麻油噢！芝麻油加热后倒入已加入调料的黑木耳里，淋再蒜泥上面更出味 上次我锅里周围还有水，结果差点把厨房炸了😰害我躲得远远的
然后稍微拌一下加入香菜再搅拌均匀即可
【成品图1】
【成品图2】
1、花生碎我没有去皮，然后用擀面杖擀碎 2、清水、冰水我没有称重，没过黑木耳就好 3、如果小孩吃的话，辣椒酱不要放 4、此方子适合我的口味，第一次做可以吃看看，然后下次咸度、辣度自己再调整一下