面粉加酵母和水和成光滑面团静置松弛。
准备馅料食材。
大葱切葱花，炒锅加油将葱花炒软。油稍微多点，一会拌到馅里就不用再加油了。
南瓜切丁或者擦丝，粉丝提前泡好控水切碎，泡发好的木耳切丝，将炒好的葱花和所有的材料放在盆里，加入花椒油拌匀，最后加入五香粉和适量的盐调味。（花椒油别放太多，多了麻，能吃出花椒味就行）
面团搓条下剂擀皮包上调好的馅料，放入蒸屉醒发至轻飘飘，开水大火蒸20分钟直接出锅，无需焖。