南瓜粉丝包子

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作者: 王雪岩1984
南瓜可以切丁,也可以擦丝,怎么方便怎么来。

用料

南瓜粉丝包子的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母和水和成光滑面团静置松弛。

步骤 2

准备馅料食材。

步骤 3

大葱切葱花,炒锅加油将葱花炒软。油稍微多点,一会拌到馅里就不用再加油了。

步骤 4

南瓜切丁或者擦丝,粉丝提前泡好控水切碎,泡发好的木耳切丝,将炒好的葱花和所有的材料放在盆里,加入花椒油拌匀,最后加入五香粉和适量的盐调味。(花椒油别放太多,多了麻,能吃出花椒味就行)

步骤 5

面团搓条下剂擀皮包上调好的馅料,放入蒸屉醒发至轻飘飘,开水大火蒸20分钟直接出锅,无需焖。

菜谱创建时间:2019-06-27 19:10:56
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