皮卡丘挤挤充电包

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其实已经在ins和其他社交媒体上红了好一阵子的挤挤包,把孤零零的餐包放在模具中,让他们慢慢挤在一起,再画上可爱的各种表情,可爱好看又美味,做上一款轻轻松松称霸朋友圈。

用料

皮卡丘挤挤充电包的做法步骤

步骤 1

倒入淡奶油30ml,120ml牛奶,酵母3g。

步骤 2

倒入高筋面粉200g,低筋面粉50g,40g糖粉,鸡蛋一颗。

步骤 3

放入面包机揉至扩展阶段。加入软化黄油30g,面团揉至完全阶段。

步骤 4

将揉好的面团放入容器中,保鲜膜包好,发酵直至面团两倍大。

步骤 5

取出排气后,将面团切成每个30g大小的小面团,搓圆备用。 Tips:可以在面团中加入喜欢的馅料,比如奶黄馅,比重大概在10g~15g之间。

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步骤 6
步骤 6

将包好的小面团隔开一定距离放置在烤盘中。

步骤 7

盖上保鲜膜,发酵餐包们之间紧密地结合在一起就可以。 Tips:烤盘大小20X20,差不多可以摆放4X4个餐包

步骤 8

烤箱预热到175度,烤制15分钟,包裹上锡纸再烤20分钟。 Tips:包上锡纸以防面包颜色过深,过程中需要多加观察。

步骤 9

用食用色素笔大展拳脚吧。(度娘一下以供参考)

菜谱创建时间:2019-06-27 21:19:28
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