这次做的很快没有拍图。胡椒切丝,肉丝是喊卖肉的老板娘切的。现在这服务太周到。
锅里倒油,油热放入肉丝,炒至大部分变色后放入胡椒,倒入生抽,蚝油。等青椒变软了,放入香醋,糖,盐就好啦!整个过程一气呵成,也没加水,相当成功!既简单又下饭。