准备好食材。
提前准备部分：1）熟蟹柳提前解冻，切斜段备用。
提前准备部分：2）鳄梨对半切开，取出内核，拨出果肉，切小块备用。
提前准备部分：3）黄桃肉用厨房纸擦干水份，切小粒备用。
提前准备部分：4）生的去皮白芝麻炒熟，取出一小部分磨成粉备用。
提前准备部分：5）海苔切丝备用。
A部分和风沙拉汁中，所有酱料混合均匀。
蟹柳、鳄梨、黄桃放入碗中。
食用前淋上和风沙拉汁。
少许海苔丝、熟白芝麻做点缀。和风鳄梨蟹肉沙拉完成。
最近特别迷恋这个牌子的酱油。一次性收集了五瓶六月鲜，这到底是什么癖好？
1）不喜欢橄榄油味道的话，可以替换成其它植物油，例如：茶籽油、玉米油、葵花籽油等。 2）菜谱中选用的苹果醋口感柔和，不建议替换成白醋。 3）炒制白芝麻的时候特别要注意一点：芝麻小火炒制到颜色较深的时候，才会出香味。 4）凉拌的食材不固定，可以根据自己的喜好任意搭配。