选择新鲜的玫瑰花骨朵。
去掉花拖和花心，去掉最外面一层花瓣。
花瓣放到无油无水的容器中，放入冰糖，倒入米醋。（我大瓶选择的是3.5度的海天米醋，小瓶是4.5度的醯官米醋）。
贴上标签，放阴凉处发酵。一个月后可以饮用了。