豆腐用汤勺按碎
加入鸡蛋搅拌均匀
如图
鲜虾去除虾线
切丁备用
热锅加油下入虾仁炒香!取出备用
锅内再加入稍多的油炒熟豆腐鸡蛋!再加入炒好的虾肉!
锅中心留出少许地方下入蒜末炒香!加入5克盐,也可根据个人口味添加!
撒入葱花,装盘即可
不需加鸡精味精!鲜得不得了!我家不爱吃豆腐的小客人吃了一小碗……😄
一定要加蒜末