鸡胸肉腌制：鸡胸肉冷水浸泡10分钟解冻，用刀背把肉拍松，加盐少量抹匀，加1勺生抽，2滴料酒，适量黑胡椒粉，姜切碎。抹匀腌制10分钟。
材料准备：西红柿切片，胡萝卜青瓜切丝，生菜泡水半小时后洗净。（因为青菜生吃，所以建议至少泡水半小时以上去表面残留的农药）
锅中入油，鸡蛋加少许盐稍微搅拌之后煎七成熟。
两面成型后出锅。
煎鸡蛋余留的油可以继续用，煎火腿肉，两面煎至微焦，约一分钟。
西红柿也放入平底锅烧热。
胡萝卜丝烧热。
入油烧到温热，加鸡胸肉，两面煎至变肉色，再用筷子插入看肉里面还有没有血水颜色，里外都是肉色即可出锅。（下次补详细视频）
出锅成品
鸡胸肉火腿肉合集图
平底锅烧热，少许油铺平锅底。
加入吐司或粗粮面包。（要小火，以免烧焦）
两面烘干。
成品，吐司边缘酥脆。
底下垫一层保鲜膜，把吐司边缘切掉。
把准备好的食材一层一层铺平。顺序任意，（底层做好铺与吐司颜色对比的，拍照比较好看😍，比如青菜胡萝卜青瓜等）
吐司中间要饱满，尽量完整的。两边不够的可以用其他辅料填充铺平。
铺满。
最上面盖一片吐司，用保鲜膜压紧。
侧面图，边缘的不齐没关系哦，中间要饱满。
对角切开或者对半切开。
随意放在碟子上都很好看哦，有颜值又美味。赶紧学起来吧，可以当早餐，也可以当午餐便当或者做下午茶。😍
1，鸡胸肉腌制时间10分钟左右，调料均匀抹匀。 2，生菜要浸泡半小时以上。 3，鸡蛋也可以做水煮蛋切片。 4，食材可以任意搭配，吐司可以换成粗粮面包。 因为不喜欢吃生的，所以胡萝卜西红柿都加热了，不喜欢的朋友可以换成用热水冲食材或者直接食用，口感更好，但是要注意食品安全哦。 谢谢你的喜欢，对菜谱有疑问的可以加我微信或入群哦，看到会及时回复。❤️