1.清洗小龙虾,防水斗里加两勺盐,半小时后拿刷子刷干净,然后飞快抽虾线
锅内烧油到七八分热,倒入小龙虾,炸到变红,捞出来沥油,很重要,没了虾线,肉容易散,要炸定型
另起油锅,倒入调料翻炒出香味,倒入小龙虾炒均匀
倒入啤酒,加盖,大火烧十五分钟后,开盖收汁(一般不需要加盐了)
打开电脑,看一部想看的剧,享受夏天