买回家的毛豆洗洗涮涮搓一搓 把脏东西和表面的浮毛毛洗净哦
找一把你最喜欢用的大剪子✂️ 把洗干净的毛豆剪一剪 我一般就是剪一刀 在毛豆的尖尖那里 这样更入味哦
剪完的毛豆反正我是又洗了洗 之后加水 花椒 大料 盐🧂
开火啦 用大火煮毛豆
等开锅之后就要开始计时啦
开锅之后换最最最最最小的火煮着 然后倒计时六分钟！是六分钟哦！！最佳时间！
小火煮呀煮 六分钟马上就要到啦
六分钟到了之后就关火 毛豆控水捞出 煮毛豆的水留着 等它自己凉下来
等毛豆水凉了之后倒进毛豆 大功告成啦就 之后要泡泡啊 我一般就是下午做 之后泡 晚上吃
一定是大火煮开之后开小火 六分钟是一个完美的时间 之后毛豆和汤分开晾凉 这样子做出来的毛豆不会变色哦