番茄金针菇牛肉

食材准备

炒番茄，如图 油热放番茄，炒出汁后放番茄酱继续炒，吵完后加入葱段，1/4洋葱，适量盐糖继续炒

继续炒烂

起砂锅，水开放入金针菇，8成熟后加入步骤三炒好的番茄搅拌中火炖3分钟。

加入焯好的牛肉，生抽，盐，耗油搅拌，关盖中火继续炖，时间就是入味即可，不要时间太长牛肉会老。 我比较喜欢海底捞那种番茄锅，特别浓，后来又加了一些番茄酱。 最后转大火炖稠一些。