老面包，童年的记忆
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作者：
茯苓_p54i
用料
老面包，童年的记忆的做法步骤
步骤 1
酵头原料混匀温暖处发酵。
步骤 2
发至表妹成蜂窝状并微塌陷。
步骤 3
将酵头与除黄油外材料全部入面包机，开启第一程序揉面。
步骤 4
然后将黄油加入再次揉面
步骤 5
揉面至扩展阶段
展开全部
步骤 6
步骤 6
发酵2倍大，表面刷蛋液，然后烘烤38分钟。
步骤 7
取出凉至手心温度装袋密封保存，静置一夜，外壳回软，面包水分分布更均匀，更加好吃。
菜谱创建时间：2019-06-30 14:21:36
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