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手制凉皮
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作者:
summer周周
一到夏天就食欲不好,但是极爱吃凉皮。可是现在外面各种添加剂,还是自己做的安全又健康
用料
水
140克
盐
2克
黄瓜
2根
蒜
若干瓣
面粉
300克
辣椒
2个
手制凉皮的做法步骤
步骤 1
面粉+盐+/水丢进去揉成面团
步骤 2
加水洗面
步骤 3
洗好以后成面筋
步骤 4
上锅蒸熟切块
步骤 5
切黄瓜丝
步骤 6
葱+香菜+蒜+蚝油+醋+生抽+香油
步骤 7
洗面水沉淀
步骤 8
蒸皮
步骤 9
刷油
步骤 10
等凉皮凉透,切成条
步骤 11
拌一拌就完成啦
菜谱创建时间:2019-06-30 15:43:05
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