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节瓜火腿粉丝清汤
1493人浏览 34人收藏 0人做过
作者：
魚仔妈妈-Jen
用料
节瓜火腿粉丝清汤的做法步骤
步骤 1
先把节瓜切条，洗好沥干一些水份后用两块姜片然后加两勺盐翻炒一下。
步骤 2
翻炒均匀放入适量的清水抹过节瓜再加入粉丝（粉丝在煮之前必须要浸泡10分钟），盖上盖子待大火煮开。
步骤 3
清汤煮开前把120克火腿切成小条待用。
步骤 4
清汤煮开后放入火腿再用中火煮至1分钟左右，加适量的盐调味，关火把打散好的鸡蛋倒入即可。
步骤 5
节瓜清汤做好了‼️😋
节瓜火腿粉丝清汤的小贴士
⚠️ 节瓜容易煮熟，进行烹调时不宜过久。
菜谱创建时间：2019-06-30 19:36:02
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