今天休息去小姨妈家的鱼塘，表弟捞鱼
小姨妈送了很多新鲜鲫鱼给我
拿到家里婆婆杀了一条，洗干净然后切花刀，鱼肚放点姜，浸泡好的笋干
锅里放油，放姜蒜辣椒煸炒出香味
鱼煎至两面金黄
放笋干
加开水，炖煮起来～烧开后持续5分享，再小火煮20-30分钟左右，煮的越久越好喝，
煮好放葱
出锅装盘，味道鲜美，鱼肉嫩滑，笋干也好吃，一点都不腥
笋干要嫩的那种好吃，不嫩的笋干要多煮，我是自家的笋干，很嫩的，煮了20分钟口感也挺好的～香