桃子🍑酱

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做过很多次果酱~桃子🍑酱是第一次 桃子一般都不会太酸吧?所以糖别太多 盛出果酱后,妈妈👩把锅里倒了点水 然后把剩的果酱弄成水喝了,据说很美味 应该桃子🍑都可以做果酱吧?我这个品种特别好,但是外面有毛,所以用盐🧂搓洗的,我不削皮,一是怕麻烦,二是觉得没必要~

用料

桃子🍑酱的做法步骤

步骤 1

拿个盆,里面放上🍑桃子,加入适量盐,倒入清水,泡一会,搓一搓,洗净~

步骤 2

我这个品种的桃子,没想到这么容易剔核儿~~去核去蒂后,切小块,便于熬煮~~

步骤 3

挤入半个柠檬汁,倒入适量白砂糖/冰糖。本厨娘觉得,白砂糖可以用来糖渍,便于出汁儿;冰糖用于熬制。别问我为什么,我就是觉得这样好而已~根据个人喜好吧~~

步骤 4

糖渍觉得有点汁水渗出后,锅放在炉子上,开火🔥熬制吧~~因为这次桃子🍑软,也不酸,所以没有打成泥熬制,因为我更喜欢有果肉口感的感觉~~(男生的爱都太新鲜,保质期太短;女生的爱都是慢慢熬出来的,细腻持久,可惜不是每一个男生都值得女生用时间去陪伴,谨记,吃一堑长一智)厨娘走心了😂

步骤 5

买的桃子小,但是很甜🍬,一个中等瓶子,刚刚好~~

菜谱创建时间:2019-06-30 22:58:01
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