霍香饼

2687人浏览 57人收藏 3人做过
作者: 残荷听雨-lu
藿香是高钙、高胡萝卜素食品,具有特殊的香味,夏天常用来泡茶解暑。取其嫩茎叶,包裹豆沙炸成霍香饼,口感香甜,具有健脾益气的功效。

用料

霍香饼的做法步骤

步骤 1

采相对嫩点较大的霍香叶子,洗净控干水分。

步骤 2

取一片叶子,放一小块豆沙馅在叶子中央。

步骤 3

把叶子尖头合上去,将豆沙捏扁,一只霍香饼就做好了。

步骤 4

做好的霍香饼是这样的。

步骤 5

将面粉、淀粉、鸡蛋、盐加水混合成面糊,不要太稀,能裹住霍香饼就行。

展开全部
步骤 6
步骤 6

每一只霍香饼裹上面糊,下油锅小火炸至两面微黄就可以了。

步骤 7

香甜可口。

菜谱创建时间:2019-07-01 00:20:15
打开App收藏