椰蓉冰糖发糕
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作者:
卜奋
女儿吃主食比较少,这个发糕就是给他补充点主食。这个发糕没泡打粉没酵母,只要米好出来大米味道很纯,我用江浙带的软香米为主,有时候会加了点椰蓉别有风味。
用料
大米
250克
冰糖
100克
水
400毫升
木薯淀粉
50克
椰蓉
25克
椰蓉冰糖发糕的做法步骤
步骤 1
大米提前一晚浸泡。
步骤 2
冰糖和水小火加热,冰糖融化就行。
步骤 3
所有材料进料理机打成糊。
步骤 4
打成糊的米浆到入容器入锅,水开后蒸10分钟左右。(我用的不粘锅)
步骤 5
蒸好的米糕稍微凉凉切开就好。
菜谱创建时间:2019-07-01 09:03:23
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