准备好材料🌸
取鸡蛋打散，加入少量牛奶和盐搅拌均匀🥚
使用煎饼铛将吐司煎烤至两面微黄(不加油🍞)
起锅融化一小块黄油👩🏻🍳
加入搅拌好的牛奶蛋液，不要搅动
待底部微微结块后立即用锅铲从鸡蛋边缘慢慢往里推，以此步骤不断重复，直到大部分蛋液凝成柔软固体(一定不要全部凝固，鸡蛋的余温会继续加热剩下的蛋液)
将鸡蛋放在吐司上，撒上黑胡椒，完成！
多余的边角料做成三明治，第二天的早餐又有了🌟