清洗干净
沸水中煮10分钟
捞起来沥水，放到破壁机中打成酱
黄糖熬成半碗糖水的样子，加入糯米粉和艾酱，可以三种慢慢适量地调整到不沾手的状态，和搓汤圆一样的手感。可以另外做一些花生芝麻陷加进去，但是个人喜欢没有陷的，为了吃时不要太黏，我加了半勺白糖做馅。煮熟后变成糖浆在里面。
蒸20分钟，放凉即可食用。口感甘凉。
放凉之后，颜色会更深。
这个是木薯粉制作的砵仔糕。工艺还没有很完善。熟练后再补充。