准备原材料 土豆去皮洗净,隔水上锅蒸熟
用勺子把蒸熟的土豆压成土豆泥,放入白糖和糯米粉
揉均匀,揉成团
取20克左右的土豆泥,搓圆按扁,包入芝士,封好接口,再次搓圆
土豆芝士球滚一层蛋液,再裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上面包糠
全部裹好放在烤盘上,烤箱预热150度,上下火烤15分钟
完活儿~ 土豆芝士球的芝士馅儿可以用香肠与芝士混合,这样更有味道咩