鸡胸肉，切好丁，放花生油、一点盐、酱油、料酒，研制
豆角洗干净掰成小段备用
大蒜3～4瓣拍碎，红椒1个，花椒一小把
中火🔥起锅热油，七分热左右放花椒，花椒变色后扔掉，下豆角，翻炒2分钟左右至变色（炒熟，但不要炒糊）
豆角控油盛出，用锅内剩下的油下大蒜和红椒炒鸡肉，鸡肉变色后放豆角
放酱油（我用的味极鲜）、鸡精（小半勺）、盐（1/3小勺）一同翻炒均匀出锅