青椒，大蒜，丸子都切好，鸡蛋打散
面条煮到八成熟时捞出，水不要控太干，稍微留一点
锅油七成热，放蒜爆香，倒鸡蛋液，变色后，放青菜丸子等配料，快熟时加入面条，放生抽，蚝油，盐，醋，炒熟就可以吃啦
我从冰箱找出了一瓶牛排调料和牛排酱，就直接放了这两样东西，没放其它任何调料。 如果你的冰箱里也有类似烧烤酱一类的，恭喜你，又可以懒了，挤点酱就OK了