手撕包菜(免辣版)

包菜洗净去根，用手撕成小片。

蒜拍碎切蒜蓉，姜切碎

起锅烧油，下蒜姜爆香。(吃辣的朋友可以在这个时候下干辣椒)

下包菜，大火翻炒一分钟，加耗油，生抽，适量盐，保持大火快速翻炒2分钟。

下半勺花椒油，翻炒均匀即可出锅。