青椒辣炒野生小鱼干

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作者: ai与美食

用料

青椒辣炒野生小鱼干的做法步骤

步骤 1

提前清洗好小鱼干,沥干水份,锅内倒入适量油,最小火慢慢煸炒,炒至小鱼干金黄色,尝一个酥脆香,倒入适量十三香,倒入适量盐,出锅倒入盘子里待用

步骤 2

清洗好锅烧热,倒入适量油,倒入葱,姜,蒜,尖辣椒,(不吃辣的可以不放尖辣椒,我是爱吃辣,所以每次都放尖辣椒)煸炒出香味,倒入青椒翻炒四五下,别炒太久,辣椒炒过了不好吃,关火,倒入适量盐,生抽,翻炒一下

步骤 3

倒入之前炒好的小鱼干,翻拌下出锅

步骤 4

鲜,香,酥脆,好吃啊,自己做个墨西哥卷饼,我们老家叫薄饼,卷起来吃,可以吃三四块没问题,我是不是太能吃了😜

菜谱创建时间:2019-07-02 09:04:43