蒜末、葱花放入碗中 一块腐乳，一小勺芝麻酱
根据自己的口味调一小碟调料 我这里是：一点点蚝油＋生抽＋陈醋
调好的调料掉进刚才的小碗里
拿勺子搅拌均匀
烧一点热油浇上去
这是拌好了油的调料
煮面 面条要稍微生一点，程度是内芯还有一点点夹生
将煮好的面条放进凉水里降温
沥水捞出
浇上酱汁调料
拌匀即可
配一杯喜欢的饮料，夏日里一人食也可以很美味＋惬意
腐乳，生抽，蚝油都含盐，不需要加盐