準備食材～
魚一定洗乾凈。
沙姜香气特异，主治行气温中，消食，止痛。
輔料少量即可。
据《本草纲目》载“药黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。 ”
通通一起下鍋。
明火隔水炖3小时，电锅炖确实火候差一些。
出鍋咯～
這款湯功效很多，滋阴补肾、健脾补肝、益气补血、养颜催乳、清热祛风，贫血、脾胃气虚，术后恢復和生完宝宝的妈妈都可以多喝。
真正的老火湯，必須出自明火燉煮，電燉鍋欠火候，口感相差甚遠。