超营养“花生芽炒腊肠”

1：花生芽清洗干净（稍微泡一会）。 腊肠切片，葱蒜切碎。 锅中倒入油，油热后放入葱蒜炒香。

2：葱蒜炒香后放入腊肠翻炒出油后，放入“花生芽”翻炒几下后加入蚝油.生抽.盐 继续翻炒。

3：加入调料后翻炒几下加入少量水，盖锅盖焖烧2分钟左右（注意别干锅）。

4：焖稍后的花生芽会变软，继续翻炒收汁即可出锅。（如果配方中盐不够可适量增加）