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地道山西味--羊肉白菜饺子
8799人浏览 352人收藏 0人做过
作者：
健康妞
用料
地道山西味--羊肉白菜饺子的做法步骤
步骤 1
羊肉手工剁成馅，加入花椒水，加入葱一起剁，可以去腥增香。
步骤 2
羊肉馅里加入姜末，盐，鸡精，胡椒面，生抽，耗油。
步骤 3
全部调料加入羊肉馅
步骤 4
热花椒油烹香
步骤 5
用筷子搅匀，静置一会儿入味
步骤 6
圆白菜剁碎，加一点盐入味刹水，剁好后挤干水备用
步骤 7
把圆白菜倒入羊肉馅里。
步骤 8
香香的羊肉馅做好了！
步骤 9
面粉里加入一个鸡蛋，少许盐，凉水和面，和好后饧面一小时，中间揉面两三次。
步骤 10
用你喜欢的方式把饺子包好。
步骤 11
包好了看着不错！
步骤 12
大蒜拍碎，加入盐，捣成泥，加入生抽，醋，香油，就成了地道的饺子蘸料了！
步骤 13
开火煮熟了！
步骤 14
捞出来一点都没有破皮，很有食欲！
步骤 15
咬一口尝尝，味道那个香啊！
菜谱创建时间：2019-07-03 15:20:25
