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黄梅酱
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作者：
veolens
用料
黄梅酱的做法步骤
步骤 1
挑选健康的黄梅，洗干净，泡水一夜以去涩，然后晾一下
步骤 2
中火，倒一些凉白开，不用淹过梅子。手动掰梅，入锅，加入冰糖/黄糖和少许盐。搅拌搅拌，梅核慢慢脱离，挑出。继续搅拌。差不多没水了，关火。
步骤 3
右边的，还太少，应该多熬一会儿。
步骤 4
晾凉后，装瓶。
步骤 5
尽管尝试各种吃法，嘿嘿
菜谱创建时间：2019-07-03 18:35:39
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