生鸭腿冷水下锅，焯出血沫，把血沫用勺子撇出去，放四勺老抽，一勺料酒，耗油一勺，适量食盐，葱姜，因为我就做了两个鸭腿水也不多，所以四勺老抽就够了，大家如果做的多自己多加老抽，炖煮半小时
蜂蜜水备用，一定弄得浓一点点哈
蜂蜜水中加四勺老抽，一会儿烤的时候用这个酱汁刷鸭腿
油亮的鸭腿出锅喽
切块上桌，刚刚煮鸭子的汤可以撇去油勾芡做个料汁，如果嫌麻烦就直接吃吧