川味魔芋烧鸭

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简单易学的魔芋烧鸭,大家学起来吧!

用料

川味魔芋烧鸭的做法步骤

步骤 1

将鸭肉泡出血水,然后焯水晾干。

步骤 2

将魔芋切成条,绰水备用。

步骤 3

将佐料切好备用。

步骤 4

姜切丝,二荆条切条备用。

步骤 5

将锅烧热,倒入适量的油,放入鸭肉,将鸭肉多余的油脂炒出来。

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步骤 6
步骤 6

炒香后,放入佐料和郫县豆瓣酱。继续翻炒。

步骤 7

炒成这样,加入适量啤酒或者水。

步骤 8

大火烧沸,加入适量的盐,中火烧半个小时。

步骤 9

加入魔芋,再煮10—15分钟。

步骤 10

加入姜丝。

步骤 11

姜丝煮软后,加入二荆条。

步骤 12

大火收汁。

步骤 13

做好啦!

川味魔芋烧鸭的小贴士

谢谢你有耐心看到这里 这个菜谱很简单,你一定能行。 右上角头像那里点"关注",主页上有更多的菜谱哦。 不定时更新,我在这里等你们。 不爱吃辣的朋友可以将辣椒减少。 有什么问题可以评论在下方,我会尽快回复大家。

菜谱创建时间:2019-07-03 20:59:16
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