不加水不加淀粉~鱼肉丸子~

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作者: 荷碧
源于一个吃货对鱼的热爱,又怕刺,所以有了本食谱~ 买的鱼丸不知道里面有没有鱼肉,哈哈~ 自己做起来好吃,又营养,很简单,可以试试~ 不加一点淀粉,也能做出好吃的鱼肉丸子~

用料

不加水不加淀粉~鱼肉丸子~的做法步骤

步骤 1

准备一条黑鱼

步骤 2

黑鱼去皮,去骨,去刺

步骤 3

放葱末,姜末,油,黄酒,盐,生抽

步骤 4

料理机打碎,打稍微久一点,黏糊一点

步骤 5

搓成光滑丸子就好了。 如果觉得不易操作,粘手,可以手上每次搓丸子之前,抹点油或者水

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步骤 6
步骤 6

煮面放到里面,或者做鱼丸汤都好次

步骤 7

Q弹好吃😋

步骤 8

一次可以多做一点,冻到冰箱里,随吃随取。

不加水不加淀粉~鱼肉丸子~的小贴士

1.黑鱼,鲈鱼,刺少点的最好,鲜活的鱼 2.吃不完做好,直接冷冻,随吃随取。 3.如果给宝宝吃,最好选没什么刺的鱼 4.喜欢香一点,可以加少量猪肉馅

菜谱创建时间:2019-07-03 23:04:17
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