准备好材料，猪油从冰箱里取出，常温软化后，加糖粉和盐混合，打到猪油蓬发顺滑，呈奶油状。
加蛋液继续打顺滑，备用。
所有粉类混合，搅拌均匀。一定要在这里先搅拌均匀，如果苏打粉和泡打粉没有搅拌均匀的话，吃着会发苦。
将搅拌均匀的面粉加入猪油糊里，抓揉成面团，只要面团成型即可，不要过度揉面，起筋就不好了哟。像图里这样就可以了。
平均分成18份，揉圆，轻轻的揉，轻轻的。
取一份面团沾少许白芝麻，然后在面团中间用大拇指按一个窝，看图。一个烤盘放9个，能烤两盘，面团之间间隔大一些。
烤箱预热好后，中层，烤18分钟表面发黄就好啦。
烤箱取出，晾凉，个头不大，甜里带咸，超级香的。
一盘入烤箱，剩下的面团用布盖着，以免面团变干了。