鸭边腿一只
剁成鸭肉丁，熟的快且入味
加入生抽料酒姜丝少许番薯粉拌匀，腌制10分钟
线椒，小米辣切圈，生姜切丝，大蒜切粒
爆香大蒜和姜丝，倒入鸭肉翻炒至发白，并煎出鸭油（鸭好肥😯）
倒入料酒生抽老抽耗油白糖翻炒均匀，倒入开水没过鸭肉，大火烧开转中火，烧10-15分钟
开大火加入线椒和小米辣翻炒收汁（留些汁拌饭超香的🐶