锅中放入排骨，倒入冷水，大火焯至水煮开，捞出。
排骨冲洗一下浮末，放入锅中，放入切好的萝卜块，1片姜，1个八角，1000ml清水大火煮开捞出浮末，转小火炖40分钟至排骨可以用筷子穿透。
放入盐、枸杞煮2分钟。
撒上葱花即可出锅。