准备工作：虾洗好，你们也可以去虾线，自家吃吃的时候去
薯条在空气炸锅里面炸好，我们家炸锅比较简陋，所以我每过五分钟就会翻一次，用了十五分钟
辣皮子先泡软洗干净，也是用空气炸锅处理过的，切碎备用
锅里倒底油，少量，把虾用厨房用纸擦干净，下锅煎一下，至两面金黄，两面带一点焦也会很好次，蒜也煎一下会好吃
香料下锅炸香，洋葱最后放以免炸焦，捞出备用
锅里少量油，下虾，然后辣椒，加盐和糖，少量鸡精
最后下土豆翻炒一下，加芝麻点缀
盛出就可以用手抓着吃了
本来以为虾要提前腌制，但是发现不加也不影响口味的