粘绿豆、薏米、花生、花腰豆、红小豆、黄米
芡实、紫米、圆糯米，黏黍米渣、三色藜麦
栗子仁、黏玉米
葡萄干、蓝莓干
大枣洗净
所有的杂粮，放在盆中，淘洗干净，浸泡半天，最少四个小时
采摘的新鲜苇叶，一片一片的用刷子刷洗，一定要多加小心，别被叶子割伤了手，也可以带一次性手套擦洗，洗好后，用清水冲干净，捆成小捆，放在开水锅里，煮十分钟左右，看到叶子变色，捞出，浸泡在凉水里
马莲择去短小的叶子，冲洗干净后，放入开水锅中，煮至叶片变色，有一定的柔韧度
将泡好的米倒在一起，翻拌均匀，准备就绪，开包啦！
取三、四片的芦苇叶叠放在一起，沾上一些水，使叶片更好的粘贴在一起，拿着苇叶的两端，在三分之一处窝出一个漏斗状，漏斗尖一定要折严实，防止露米，填入混合好的米，稍微压紧实
为了看清包法，边包边录的视频，第一部
将余下来较长一端的苇叶折下来，两个角边折进去，盖下来的苇叶，沿着粽子的形状捏紧，长出来的叶尖折进去
第二部
取一根马莲，按住一头缠紧粽子，打结，粽子就包好了，很完美的三角粽
第三部
第四部
包好的三角粽是不是很漂亮，先拍个美照
包好的粽子，摆放在锅里
高压锅中加入摸过粽子的清水，再粽子上面压一个盘子，盘子里倒上清水，水开后粽子不会浮上来，也防止跑米，盖上锅盖，水开上气后，改中火，煮50-60分钟，煮好后不要马上掀锅，待汽完全放干净后，捞出
包裹着十六种食材的杂粮粽，出锅啦！
咬一口香甜软糯
哈哈😄，太好吃了
不会包粽子的，记得要多放叶，少放料，不管怎么包，只要不漏米就行，反复的练习，就会包出漂亮的三角粽 多余的粽子放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来煮或蒸，都很方便 杂粮的总量不要超出糯米的量，不然煮熟的粽子没有粘性，很容易松散