排骨泡清水十分钟洗净、冷水下锅放入排骨加适量的醋、或者料酒煮开关火
砂锅放水烧热、放姜片、梨切块放入锅中、捞出排骨直接放入锅中、记得排骨不能过冷水、这样会影响口感
枸杞、鲜百合洗净、如果买不到新鲜百合、可以买干货、干货要提前泡好
我放的冰糖、适量就好
大火烧开倒入百合枸杞冰糖
定时小火煮一个小时左右、最后加适量的盐调味即可