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番茄鱼片汤
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作者：
亚亚食记
用料
番茄鱼片汤的做法步骤
步骤 1
花鲢肚子片鱼片
步骤 2
盐、生姜、淀粉、料酒、蛋清抓匀
步骤 3
放入色拉油（黄色透明的就是）锁住水分
步骤 4
腌制十五分钟
步骤 5
西红柿用刀划几下
步骤 6
沸水煮两分钟
步骤 7
筷子插入西红柿，沸水以后皮很好剥
步骤 8
油里开始熬西红柿
步骤 9
很快就出汁了，继续熬
步骤 10
完全出汁了
步骤 11
划入腌制好的鱼片
步骤 12
轻轻划散，加入盐，白胡椒粉，盖上锅蒸煮3分钟
步骤 13
出锅撒葱开吃（我没加水，汤汁有点稠，可以适当加点水）
菜谱创建时间：2019-07-05 21:23:41
